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Simplymixvegan
Vegane Kuchenliebe
Einfache und leckere Kuchen-Rezepte mit dem Thermomix®
Backen ist aus Teig geformte Liebe!
Eine pflanzliche Ernährung bedeutet keineswegs einen Verzicht. Es gibt so viele Möglichkeiten, die tollsten und leckersten Kreationen zu zaubern und hier stelle ich dir einige davon vor. Meine persönlichen „Must Haves“ in der Küche, die bei uns einfach immer wieder auf dem Tisch landen, hier für dich in 20 Rezepten festgehalten.
Die vegane Küche gewinnt aus den unterschiedlichsten Gründen immer mehr an Beliebtheit. Dabei ist es gar nicht wichtig, Vollblutveganer/in zu sein. Hier gebe ich dir ein Sammelwerk an leckeren Rezepten an die Hand, die ganz einfach „auch“ ohne tierische Produkte auskommen. Es ist für jeden Kuchentyp etwas dabei!
Beschreibung
Kuchen ohne Eier? Ohne Milchprodukte? Das wäre mir viel zu aufwendig und kompliziert.“ Das waren früher meine Gedanken zu veganem Kuchen.
Als ich mich eingelesen hatte, merkte ich aber schnell, dass es für alles Alternativen gibt, um die gewünschten Backeigenschaften zu erreichen. Und als ich es ausprobiert hatte, sah und schmeckte ich, dass es klappt. Es gibt einfach so viele Möglichkeiten. Ein Verzicht sieht definitiv anders aus.
Kuchen muss für mich in erster Linie einfach nur schmecken: Süß aber nicht zu süß, die perfekte Abstimmung der Zutaten und abwechslungsreich. Typischer Obstkuchen, Schnitten, Torten,… für jeden Anlass und Geschmack den passenden Kuchen auf dem Tisch stehen haben.
In diesem kleinen Sammelwerk habe ich einige meiner Lieblingsvariationen die immer wieder auf unserem Tisch landen, festgehalten und für dich zusammengeschrieben. Alle Rezepte sind unglaublich lecker und es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ich wünsche dir ganz viel Freude beim Ausprobieren.
Inhaltsverzeichnis
1. Käsekuchen
2. Gedeckter Apfelkuchen
3. Obstkuchen
4. Einfacher Schokokuchen
5. Stracciatellakuchen
6. Festtagskuchen
7. Mohnkuchen
8. Hefeteilchen
9. Kokos-Mandel-Kuchen
10. Schoko-Schmand-Kuchen
11. Yogurette-Kuchen
12. Oreo-Kuchen
13. Prasselkuchen
14. Streuselobstkuchen
15. Limonadenkuchen
16. Walnuss-Schnitten
17. Kokosblechkuchen
18. Streuseltaler
19. Donuts
20. Marzipankastenkuchen
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